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不要用矿泉水瓶装调料和米豆真的有毒

admin 人造钻石 2021年06月18日

  他从小就热衷数学,曾多次揽获国际大奖,只用了8年就完成了北大本硕博的全部课程。无数网友心生佩服:箪食瓢饮,真大神是也。

  生活中,很多勤俭持家的长辈也会把矿泉水瓶反复利用,或者用来做厨房里的储藏。

  那么,矿泉水瓶到底能反复使用吗?“矿泉水瓶,不就是塑料嘛,要扔到可回收垃圾里,so easy~”

  其实塑料瓶的学问也大着呢!你可以随手拿起一个手边的塑料瓶子,看看它的底部是否印有里面有数字的可循环利用的标志。要注意,图里的数字可不是说这个塑料能用几次的意思哦,它们代表着不同的材料构成。

  日常生活中矿泉水、饮料瓶使用的都是1号塑料,这类瓶子的材料是聚酯,也就是PET。

  PET的优点很多,比如:透明度高,强度适中,抗撕裂和摔裂。它的这些特点,让它非常适合制作塑料瓶。同时这类材料在加工的时候,不需要加入其它任何添加剂,所以它的毒性也极小,这也是PET被广泛应用的主要原因。

  至于缺点嘛,首先就是耐热性特别差,遇烫水很容易缩成一团,到70℃左右就容易变形了。同时,这种塑料要是长时间暴露在阳光、空气和高温中,容易老化,缩短水的保质期,所以,高温天气还是尽量不要把矿泉水长期存放在露天的地方或车里。

  这里有一篇知妹以前为大家整理的内容,~说完了耐热性的问题,还有一个安全性问题不容忽视,很多饮料瓶上都会提示:“此瓶仅用于灌装本产品,请勿重复使用”。难道,反复使用矿泉水瓶真的有毒?

  1. 有研究显示,在PET使用10个月后,可能释放出致癌物DEHP,这种物质对乳腺和睾丸具有毒性,可能会导致身体一些机能发生紊乱[1]。

  但也不至于达到很多谣言所说的“生殖器缩短”的危害。毕竟这种毒性是微量的,作用在不同人身上的表现也是不一样的。但我们为了避免危害积累,还是要尽量谨慎。

  虽然饮料生产厂商在罐装时,会对瓶子进行严格的消毒灭菌,但我们在日常生活中就很难做到,别提每次使用前能做到严格消杀,每次清洗都很难保证。没有了卫生的保障,这些反复使用的塑料瓶子就成了滋生细菌的温床,然后细菌就会被摄入到人体内,给我们的健康带来威胁。所以,结论很简单,矿泉水瓶用完了就丢掉!不要再用来做水杯,以免引发健康问题。最好不要!

  还是跟材质有关,当PET遇到油酯类或酒精类产品时,更容易产生刚才提到的致癌物质DEHP,所以长时间用它来盛放油、料酒、酒精等物质,容易把有害物质带进人体内。

  而且塑料瓶子放在厨房灶台边,很容易遇高温发生变形、释放有害物质。所以,在厨房使用玻璃、不锈钢等材质的瓶子装调料、食品,相对较安全。大篇幅讲了很多关于1号瓶子PET,咱们再简单介绍一下其他几位“塑料选手”,给你的生活带来几个简简单单的知识点[2]:

  2号塑料是比较常见的容器材料,洗发水、沐浴露之类的清洁用品基本上都是用的这类材料,这种塑料虽然硬度够,但因为不好清洗,并且洗完容易有残留,所以最好也不要反复使用。

  3号塑料是大家比较熟悉的PVC,经常被用在装饰材料里,很少用于食品包装。

  4号塑料最软,保鲜膜、塑料袋都是4号,保鲜膜在温度超过110℃时会出现热熔现象,所以在加热食物时,一定要把保鲜膜取下。

  5号塑料是能进微波炉加热的PP材料,当你不确定一个塑料盒是否能加热时,认准那个“5”就行啦!

  7号塑料常用于水杯、奶瓶等,比较安全。除了那些不能反复使用的塑料要被坚决丢弃之外,安全性比较高的塑料最好也不要加热到太高温度,不要坚持使用太久不进行更换。可以的!

  这是因为装过食品的玻璃瓶,肯定是符合国家卫生标准,而且玻璃遇热不易变形,也没什么有害物质,所以玻璃杯成为了大家喝水的主要选择。但是在使用的过程中也要注意勤清洗,避免滋生细菌。

  如果遇到好看、质量好的玻璃罐头瓶舍不得扔,又不想用来装水、装食物,也可以自己动手改成花瓶、装饰品,这样既节省,又可以为环保事业作贡献~审稿专家:云无心 美国普渡大学农业与生物工程系食品工程博士

  [1]程诚. 邻苯二甲酸二(2-乙基)己酯联合双酚A影响大鼠乳腺肿瘤发生的实验研究[D].中国医科大学,2020.

  [2]《可降解塑料制品的分类与标识规范指南》发布[J].绿色包装,2020(10):14-15.


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